中国茶専門店 華泰茶荘
- 投稿日 :
- 2007.6.18
- カテゴリ :
- 07_FOOD
久しぶりに中国茶を買ってきた。鳳凰単叢という品種、ウーロン茶の一種で、疲労回復の効果があるらしい。食器棚に眠っていた茶器を取り出してきて、湯を沸かす。茶器を熱湯に浸けて蒸らすこの感覚は久しぶりだ。
茶器まで買い揃えた中国茶だが、はじめたのは2年ほど前。エレカシ宮本があるドキュメント番組のなかで無造作に急須を扱い茶を注ぐシーンがあり、それで茶をはじめようと思ったのがきっかけだった。その趣味が遠のいてしまったのは、吉祥寺にあった専門店が閉店してしまったためだ。通販でも茶葉は購入出来たが、「中国産」の「飲食物」を「通販」で購入するというのは確証はないがリスクが大きい気がして手が出せなかった。
ここにきて、渋谷にも専門店があることを知った。華泰茶荘という店で、道玄坂を上がったところ、マークシティの西側終点と重なる場所にある。それほど広くない店内だが、一階は販売、三階は喫茶店になっていて、さらにワークショップを催していたりするようで、専門店というだけありやはり本格的なようだ。今後、茶葉はここで購入することになるだろう。立地的に京王線の乗り合わせが良いのも、個人的には嬉しい点だ。
- 中国茶 台湾茶 中国茶器専門店 華泰茶荘
- http://www.chinatea.co.jp/
COMMENT
茶器揃えたり、淹れ方が日本茶とちょっと違ったり、
色々めんどうだけど面白いですよー。
この渋谷の店では茶器も茶葉も一通り揃えられます。
ビギナー用茶器なんてのも置いてありました。
どんどん始めちゃってください。
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お! ウマそうだね。
Posted by:nobi | 2007年6月18日 17:26ちょっとお茶やってみたいかも。
中国茶ってところがイイね。ヘルシーっぽいし。
マネさせてもらうわ。